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Im neuen Keller: Lese 2012

Kaum waren die letzten Füllungen getan, begann in der Štajerska auch schon die Erntezeit. Bereits in den ersten Septembertagen – gut zwei Wochen früher als angenommen – wurden Sauvignon blanc, Weißburgunder und Grauburgunder gelesen. Der Šipon war wie immer etwas später dran und folgte etwa eine Woche darauf.

2012 war ein durchwachsenes Jahr mit schließlich erfreulichem Ausgang. Nach leichten Schwierigkeiten während der Blüte machte uns vor allem der Hagel im August zu schaffen. Letzterer ist dafür verantwortlich, dass die Ernte um ganze 30 Prozent geringer ausfiel als erhofft. Die lange Schönwetterperiode am Ende des Sommers bescherte uns dafür mit qualitativ einwandfreien Trauben. In Michael Gross‘ neuem Keller in der Haloze verarbeitet, befinden sich die meisten neuen Weine bereits in der Endgärung. Wir halten Sie auf dem Laufenden.